6 PAVÉS RUSTIQUE

Un pain de caractère au goût typé, source de fibres.

Farine Française

Farines bio de blés 100 % français

Levain à l'ancienne

Notre levain à l'ancienne
Né en 1980 d'une fermentation spontannée de farine et d'eau, il garantit depuis cette date le goüt inimitbale de nos pains.

Les pavés rustique sont source de fibres.

Cuisson :

Au four – Préchauffer à 200°C. Humidifier légèrement le pain en le passant sous l’eau ou en le vaporisant. Enfourner 10 min.

Au grille-pain – Griller les petites boules à puissance maximale pendant 3 min.

Ingrédients :

Farine de blé* type 80 moulu à la meule de pierre, eau, levain* à l’ancienne (farine de blé*, eau), sel marin non raffiné.

* 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.

Ce produit contient du gluten. Fabriqué dans un atelier qui utilise : céréales* contenant du gluten, lupin*, œufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*.

Poids :

360g (6x60g)

  • Énergie
  • Matières grasses
  • Dont acides gras saturés
  • Glucides
  • Dont sucre
  • Fibres alimentaires
  • Protéine
  • Sel
  • Phosphore
  • Teneurs pour 100g*
  • 265 kcal/ 1123 kJ
  • 1,1 g
  • 0,3 g
  • 53 g
  • 1,6 g
  • 4,4 g
  • 8,6 g
  • 1,3 g
  • /
  • % des RNJ pour 100g**
  • 13%
  • 2%
  • 2%
  • 20%
  • 2%
  • /
  • 17%
  • 22%
  • /
  • * En suivant les conseils de cuisson indiqués sur cet emballage. ** Apports quotidiens de référence. Apport de référence pour un adulte type (8400 kj/2000 kcal)