Petites Boules Rustique façon « Oeuf cocotte »
Publié le 30 août 2016 | Proposé par Victorine
Une recette gourmande et originale !
Infos pratiques :
- Quantité : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Difficulté : facile
Ingrédients :
- 6 Petites Boules Rustique
- 6 Jaunes d’œufs
- 6 Cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 Paquet de lamelles de jambon
- 1 Bouquet de ciboulette
- Sel et poivre
Préparation
Pour débuter :
Préchauffer votre four à 180°C (th. 6). Creuser l’intérieur des petits pains en retirant un maximum de mie.
Préparation de la garniture :
Dans un saladier mélanger vos lamelles de jambon, ajouter la ciboulette finement ciselée, puis incorporer la crème fraîche. Garnisser les petites boules avec l’ensemble de la préparation. Saler et poivrer.
Prêt à enfourner :
Mettre les petits pains au four pour 15 min.
Ressortir les petits pains du four pour y faire un creux et y déposer un jaune d’œuf. Renfourner pour 3-4 minutes.
