Tartine nordique au saumon mariné
Publié le 13 mars 2024 | Proposé par Delphine Saliou
Voici une recette fraîche et originale, idéale pour le déjeuner, en entrée ou pour
l’apéritif !
Infos pratiques :
- Quantité : 2 personnes personnes
- Préparation : 1h10
- Cuisson :
- Difficulté : facile
Ingrédients :
- Un pain nordique Biofournil
- 60g de fromage frais
- Un pavé de saumon, sans peau
- 1 citron
- 1 orange
- Quelques brins d’aneth
- Quelques baies rouges
- Sel & Poivre
Pain Nordique
Des saveurs scandinaves dans ce pain moulé à la mie dense et moelleuse. À accompagner de poissons fumés, fromage frais ou simplement du beurre au petit-déjeuner.
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Préparation
Préparation
Coupez en tranches fines le pavé de saumon et disposez-le dans un plat.
Ajoutez le jus et le zeste du citron et de l’orange, l’aneth et les baies rouges. Salez
poivrez.
Couvrez et laissez mariner 1h au réfrigérateur.
Coupez des tranches dans le pain nordique, tartinez un peu de fromage frais sur
chaque tartine puis disposez le saumon mariné.
