Brioches perdues de Noël
Publié le 14 décembre 2021 | Proposé par Delphine
Infos pratiques :
- Quantité : 6 personnes personnes
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Difficulté : facile
Ingrédients :
- 1 brioche froment Biofournil
- 2 œufs
- 2 pommes
- Lait
- 1 bâton de cannelle
- noix et noisettes
- sucre glace
Préparation
Préparation
Lavez, épluchez et découpez les pommes en quartiers.
Coupez la brioche en tranche assez épaisse.
Dans une assiette creuse, fouettez les œufs avec le lait et de la cannelle.
Cuissons
Faites revenir vos pommes dans une poêle avec du sucre et du beurre.
Tournez rapidement les tranches de brioche dans le mélange lait/œuf puis faites-les colorer 2 min par face, dans une grande poêle sur feu vif, avec le beurre chaud.
Dressage
Dressez les pommes avec des noix et noisettes, saupoudrez avec du sucre glace !
Bon appétit !
