Burger végétal
Publié le 6 octobre 2021 | Proposé par Delphine
Infos pratiques :
- Quantité : 4 personnes personnes
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Difficulté : facile
Ingrédients :
- 4 pains « Burgers Nature au sésame » Biofournil
- 4 steaks végétal
- 1 chou rouge
- Laitue
- Des graines germées
Pour la sauce : du tzaziki aux herbes fraîches
(concombre, herbes fraîches,ail, yaourt à la grecque, citron)
PAINS BURGERS NATURE SÉSAME X4
Pour la réalisation d'hamburgers ou de veggie burgers bio.
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Préparation
Préparation
Commencez par préparer votre tzaziki. Mixez du concombre avec des herbes fraîches (ciboulette, menthe), de l’ail, un yaourt à la grecque, un peu de jus de citron. Réservez au frigo.
Faites réchauffer à la poêle votre steack végétal. Pendant ce temps coupez de fines lamelles de chou rouge. Si vous le souhaitez ajouter quelques rondelles d’oignons rouges.
Dressage
Tartinez votre tzaziki sur vos buns. Dressez l’ensemble des ingrédients et enfin réchauffez le tout 5mn au four.
À savourer avec des frites de patate douce ou des chips de légumes.
Pour varier les plaisirs
Remplacez le steack végétal par une galette à base de légumineuses (pois chiche, lentilles ou pois cassé) ou une galette de pomme de terre.
